江西鷹潭“五個強化”做好食品安全全鏈條監(jiān)管
今年以來,江西省鷹潭市市場監(jiān)管局針對當(dāng)前食品安全全鏈條監(jiān)管存在的斷點、盲點、堵點問題,加強責(zé)任落實、部門協(xié)同、區(qū)域協(xié)作及社會共治,全力守牢食品安全底線,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
強化監(jiān)管責(zé)任,形成工作閉環(huán)。抓源頭,推行夜間監(jiān)管模式、“快檢速測+快檢復(fù)測+監(jiān)督抽檢”工作機制、快法檢聯(lián)動工作法和問題前處置措施,構(gòu)建農(nóng)批市場監(jiān)管聯(lián)動工作體系。抓中端,加大對農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、學(xué)校食堂、集中用餐單位等索證索票、進貨查驗檢查力度。抓抽檢,優(yōu)化檢驗檢測資源配置,改進檢驗檢測方法,提升食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢水平;強化快檢結(jié)果數(shù)據(jù)運用,進一步發(fā)揮快檢在發(fā)現(xiàn)問題、驗證問題和處置問題中的迅速有效作用。
強化主體責(zé)任,筑牢安全防線。壓實農(nóng)批市場開辦方主體責(zé)任,督促其落實入場查驗義務(wù),建立市場管理獎懲機制,對主動接受監(jiān)督管理、積極落實主體責(zé)任的入市商戶在交易費、攤位費和市場管理費上予以優(yōu)惠。壓實入市商戶主體責(zé)任,督促其落實索證索票、進貨查驗義務(wù),對守法誠信經(jīng)營商戶在檢查、抽檢頻次上適當(dāng)降低,反之增加頻次、加大處罰力度。
強化部門協(xié)同,形成監(jiān)管合力。與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門實現(xiàn)“牧運通”“贛溯源”之間數(shù)據(jù)對接,建立和完善食用農(nóng)產(chǎn)品本地產(chǎn)銷本地、本地產(chǎn)銷外地、外地產(chǎn)銷本地的精準(zhǔn)動態(tài)產(chǎn)銷臺賬,做到底數(shù)清、情況明。將市場監(jiān)管部門快檢速測、監(jiān)督抽檢、快法檢聯(lián)動等檢驗檢測手段,與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門定量抽檢、質(zhì)量監(jiān)測手段相結(jié)合,強化部門間抽檢數(shù)據(jù)互通、檢驗方法互補、抽檢結(jié)果共享。發(fā)揮市場監(jiān)管部門基層分局快檢室和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門基層農(nóng)技站的檢測“前哨”作用,在產(chǎn)地端和銷售端抽檢監(jiān)測共同發(fā)力。對食品安全風(fēng)險高的重點食用農(nóng)產(chǎn)品以及私屠亂宰等行為,聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展產(chǎn)銷兩端聯(lián)合整治,強化部門協(xié)同監(jiān)管。建立健全定期風(fēng)險交流會商機制,通報工作情況、分析存在問題、研究解決辦法。
強化區(qū)域協(xié)作,擴展監(jiān)管廣度。與供應(yīng)鷹潭市食用農(nóng)產(chǎn)品的主要上游批發(fā)商屬地監(jiān)管部門建立監(jiān)管合作機制,定期雙向通報溯源信息、產(chǎn)品檢驗監(jiān)測信息和行政處罰信息。將本地不合格產(chǎn)品溯源信息、核查處置情況推送至上游批發(fā)商屬地監(jiān)管部門進行協(xié)查處置,實現(xiàn)協(xié)查處置情況及時反饋本地,形成工作閉環(huán)。區(qū)域間監(jiān)管部門定期開展風(fēng)險交流,通報監(jiān)管執(zhí)法抽檢信息,分析存在問題,探討聯(lián)動監(jiān)管辦法措施。
強化社會共治,提升治理質(zhì)效。在農(nóng)批市場建立經(jīng)營戶“信用聯(lián)保機制”,發(fā)揮“小個專”黨員先鋒模范作用,讓經(jīng)營戶間相互監(jiān)督、共同把關(guān);將信用與監(jiān)管關(guān)聯(lián),對誠信經(jīng)營或失信違法經(jīng)營戶分別減少或加大監(jiān)管力度。深化“你點我檢”“你送我檢”惠民生活動,加大“你點我檢”宣傳力度,把老百姓關(guān)心關(guān)切的食品作為抽檢重點;在農(nóng)批市場增設(shè)“你送我檢”受理點,接受群眾送檢,及時反饋檢驗信息。強化舉報獎勵機制,引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全社會共治。
今年以來,江西省鷹潭市市場監(jiān)管局針對當(dāng)前食品安全全鏈條監(jiān)管存在的斷點、盲點、堵點問題,加強責(zé)任落實、部門協(xié)同、區(qū)域協(xié)作及社會共治,全力守牢食品安全底線,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
強化監(jiān)管責(zé)任,形成工作閉環(huán)。抓源頭,推行夜間監(jiān)管模式、“快檢速測+快檢復(fù)測+監(jiān)督抽檢”工作機制、快法檢聯(lián)動工作法和問題前處置措施,構(gòu)建農(nóng)批市場監(jiān)管聯(lián)動工作體系。抓中端,加大對農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、學(xué)校食堂、集中用餐單位等索證索票、進貨查驗檢查力度。抓抽檢,優(yōu)化檢驗檢測資源配置,改進檢驗檢測方法,提升食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢水平;強化快檢結(jié)果數(shù)據(jù)運用,進一步發(fā)揮快檢在發(fā)現(xiàn)問題、驗證問題和處置問題中的迅速有效作用。
強化主體責(zé)任,筑牢安全防線。壓實農(nóng)批市場開辦方主體責(zé)任,督促其落實入場查驗義務(wù),建立市場管理獎懲機制,對主動接受監(jiān)督管理、積極落實主體責(zé)任的入市商戶在交易費、攤位費和市場管理費上予以優(yōu)惠。壓實入市商戶主體責(zé)任,督促其落實索證索票、進貨查驗義務(wù),對守法誠信經(jīng)營商戶在檢查、抽檢頻次上適當(dāng)降低,反之增加頻次、加大處罰力度。
強化部門協(xié)同,形成監(jiān)管合力。與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門實現(xiàn)“牧運通”“贛溯源”之間數(shù)據(jù)對接,建立和完善食用農(nóng)產(chǎn)品本地產(chǎn)銷本地、本地產(chǎn)銷外地、外地產(chǎn)銷本地的精準(zhǔn)動態(tài)產(chǎn)銷臺賬,做到底數(shù)清、情況明。將市場監(jiān)管部門快檢速測、監(jiān)督抽檢、快法檢聯(lián)動等檢驗檢測手段,與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門定量抽檢、質(zhì)量監(jiān)測手段相結(jié)合,強化部門間抽檢數(shù)據(jù)互通、檢驗方法互補、抽檢結(jié)果共享。發(fā)揮市場監(jiān)管部門基層分局快檢室和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門基層農(nóng)技站的檢測“前哨”作用,在產(chǎn)地端和銷售端抽檢監(jiān)測共同發(fā)力。對食品安全風(fēng)險高的重點食用農(nóng)產(chǎn)品以及私屠亂宰等行為,聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展產(chǎn)銷兩端聯(lián)合整治,強化部門協(xié)同監(jiān)管。建立健全定期風(fēng)險交流會商機制,通報工作情況、分析存在問題、研究解決辦法。
強化區(qū)域協(xié)作,擴展監(jiān)管廣度。與供應(yīng)鷹潭市食用農(nóng)產(chǎn)品的主要上游批發(fā)商屬地監(jiān)管部門建立監(jiān)管合作機制,定期雙向通報溯源信息、產(chǎn)品檢驗監(jiān)測信息和行政處罰信息。將本地不合格產(chǎn)品溯源信息、核查處置情況推送至上游批發(fā)商屬地監(jiān)管部門進行協(xié)查處置,實現(xiàn)協(xié)查處置情況及時反饋本地,形成工作閉環(huán)。區(qū)域間監(jiān)管部門定期開展風(fēng)險交流,通報監(jiān)管執(zhí)法抽檢信息,分析存在問題,探討聯(lián)動監(jiān)管辦法措施。
強化社會共治,提升治理質(zhì)效。在農(nóng)批市場建立經(jīng)營戶“信用聯(lián)保機制”,發(fā)揮“小個專”黨員先鋒模范作用,讓經(jīng)營戶間相互監(jiān)督、共同把關(guān);將信用與監(jiān)管關(guān)聯(lián),對誠信經(jīng)營或失信違法經(jīng)營戶分別減少或加大監(jiān)管力度。深化“你點我檢”“你送我檢”惠民生活動,加大“你點我檢”宣傳力度,把老百姓關(guān)心關(guān)切的食品作為抽檢重點;在農(nóng)批市場增設(shè)“你送我檢”受理點,接受群眾送檢,及時反饋檢驗信息。強化舉報獎勵機制,引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全社會共治。
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