市場監(jiān)管總局等五部門部署開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動

8月22日，市場監(jiān)管總局、教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等五部門聯(lián)合召開電視電話會議，部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。總局黨組成員、副局長柳軍出席會議并講話。

會議指出，此次專項治理行動是學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育和落實食品安全“四個最嚴”要求的具體實踐，各地區(qū)、各有關部門要督促學校、托幼機構、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關等集中用餐單位及其承包經營企業(yè)嚴格落實主體責任；全面加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴把許可準入關、嚴格環(huán)境衛(wèi)生和過程監(jiān)管、嚴管承包經營行為、嚴懲違法違規(guī)行為；切實加強行業(yè)管理，嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實屬地包保責任；提升輿情應對處置能力，推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，切實保障人民群眾飲食安全。

總局食品安全總監(jiān)王鐵漢主持會議，教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局相關司局負責同志參加會議并發(fā)言。各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產建設兵團市場監(jiān)管、教育、民政、衛(wèi)生健康、機關事務管理等部門有關負責同志在分會場參加會議。