重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局關于3批次不合格食品風險控制情況的通告（2025年第5期）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)3批次產品不合格?，F將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶歸樸食品有限公司委托生產的嗨吃脆筍（紅油味）（醬腌菜）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。我局依法向重慶歸樸食品有限公司（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。

（二）生產者控制不合格產品情況。經查，該批次產品為委托加工生產，在委托加工合同中明確界定了生產環(huán)節(jié)質量由生產商負責。我局已督促當事人排查不合格原因，并責令當事人加強對被委托生產商生產的產品進行審查，杜絕不合格食品流入市場。

（三）其他風險控制措施。我局已向被委托生產商所在地清遠市英德市市場監(jiān)督管理局通報本線索。

二、兩江新區(qū)呦呦妹餐飲食府使用的復用餐飲具（碗）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。我局依法向兩江新區(qū)呦呦妹餐飲食府（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。

（二）經營者控制不合格產品情況。因經營者被抽檢產品為復用餐飲具，故未進行扣押，也未進行召回。調查期間，當事人積極予以配合調查。

（三）其他風險控制措施。我局督促當事人落實主體責任，對所有餐飲具進行全面清洗消毒，并組織員工進行食品安全培訓，嚴格執(zhí)行清洗消毒規(guī)定，后續(xù)將加強對當事人的日常監(jiān)督管理。

三、兩江新區(qū)緣戀椒餐飲店使用的復用餐飲具（碗）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。我局依法向兩江新區(qū)緣戀椒餐飲店（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。

（二）經營者控制不合格產品情況。因經營者被抽檢產品為復用餐飲具，故未進行扣押，也未進行召回。調查期間，當事人積極予以配合調查。

（三）其他風險控制措施。我局督促當事人落實主體責任，對所有餐飲具進行全面清洗消毒，并組織員工進行食品安全培訓，嚴格執(zhí)行清洗消毒規(guī)定，后續(xù)將加強對當事人的日常監(jiān)督管理。

四、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。